AgroalimentacióNous recobriments naturals a partir de tomàquet milloren la conservació de la carn de porc
- Detalls
- Categoria: Projectes
-
29 Jun 2020
Un equip d'investigadors del CSIC ha aconseguit recobriments de gelatina que retardarien el procés d'oxidació del producte durant l'emmagatzematge. L'estabilitat dels compostos obre vies d'investigació sobre el seu possible efecte antioxidant després de la digestió.
Sistema de silenciament gènic per controlar la producció de plantes
- Detalls
- Categoria: Ofertes tecnològiques
-
13 febrer 2020
Investigadors del CSIC han desenvolupat un sistema que permetria controlar la producció i rendibilitat d’un cultiu de plantes mitjançant la regulació fina del grau de silenciament d'algun gen d'interès. Modular el silenciament gènic pot ajudar a controlar els temps de floració d'un cultiu.
Dispositiu per predir la durada de l'oli i d'aliments que es poden oxidar
- Detalls
- Categoria: Ofertes tecnològiques
-
26 Abr 2019
El CSIC ha desenvolupat un dispositiu portàtil per assajar l'oxidació de l'oli i d'aliments que continguin lípids. El sistema permet simular condicions reals de transport i emmagatzematge, i determina l'estabilitat oxidativa de les mostres. Ara, els científics busquen empreses alimentàries interessades en la llicència del model d'utilitat.
Millora genètica dels fruiters d'os per obtenir noves varietats
- Detalls
- Categoria: Ofertes tecnològiques
-
30 Oct 2019
El Grup de Millora Genètica de Fruiters del Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura del CSIC desenvolupa programes de millora d'espècies del gènere Prunus per augmentar la productivitat, millorar l'adaptació a les condicions climàtiques o la resistència al virus de la sharka, entre d'altres.
Sistema d'alerta per millorar la producció en peixos de piscifactoria
- Detalls
- Categoria: Ofertes tecnològiques
-
28 febrer 2019
Investigadors de l'Institut d'Aqüicultura Torre de la Sal (IATS-CSIC), l'Institut de Microelectrònica de Barcelona (IMB-CNM-CSIC) i de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria han desenvolupat un sistema intel·ligent "AE-FishBIT" per monitorar el comportament dels peixos de criança. El dispositiu permet conèixer el grau de benestar de peixos en cultiu per millorar la producció.
